Bolo com remoinhos de Nutella

Este bolo deixa um cheiro maravilhoso pela cozinha, só apetece que ele acabe de cozer para o devorar!

 

Ingredientes

- 300 gr de manteiga amolecida
- 1 e 1/2 cup de açucar
- 1 e 1/2 colher de sopa de aroma de baunilha
- 3 cup de farinha
- 3 ovos
- 1 e 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 colher de sobremesa de fermento
- 3/4 colher de sobremesa de sal
- 340 ml de iogurte natural grego (eu usei iogurte natural sem ser grego)
- 1/2 cup de Nutella

Nota: se não tiver um medidor de cup, pode utilizar uma chávena normal.

Preparação

Numa tigela bata o açucar com a manteiga

Adicione os ovos e a essência de baunilha

Numa outra tigela adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Adicione lentamente esta mistura á anterior, alternando com o iogurte até esgotar ambas as misturas.

Aqueça durante 20 segundos o nutella no microondas (eu aqueci em banho maria durante 5 minutos)

Numa forma untada e enfarinhada coloque metade da massa e por cima metade do nutella.

Coloque a restante massa  e o restante nutella. Com o auxilio de uma faca faça alguns remoilhos na massa.

Leve ao forno durante 50 minutos a 180º.

O bolo deveria ter ficado com remoinhos no interior, o que desta vez não aconteceu. Por alguma razão (talvez a substituição do iogurte grego pelo iogurte natural normal) o nutella foi todo para o fundo da forma.
Masssss apesar disso tudo e do aspecto final não ser o melhor, o bolo ficou delicioso.


Esta receita foi retirada daqui: http://sugarcrafter.net/

Bom apetite!