Bolo de farinha de milho

Este bolo é muito simples, no entanto é delicioso....e muito rápido de se fazer

Ingredientes

- 1 e 1/2 de farinha

- 2 chávenas de açucar (eu diminui um bocadinho)

- 3 ovos

- 3/4 chávena de óleo

- 1 chávena de leite

- 1 chávena de farinha de milho

- 1 pitada de sal

- 1 colher de sopa de fermento

Preparação

Bata os ovos, o açucar, o oleo e o leite. Numa tigela á parte misture as farinhas, o fermento e o sal.

Adicione a mistura das farinhas á mistura dos ovos aos poucos até formar uma massa homogenea.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açucar. Deite a massa na forma e leve a cozer cerca de 40 minutos a 180º.

Esta receita foi retirada daqui: http://cantinhodelicioso.blogspot.pt/

Bom apetite!